Dreiklang für den wilden Wald
Drei Kreative, drei Projekte, eine Mission: Natur Natur sein lassen
Regisseurin und Filmemacherin Lisa Eder, Journalistin und Buchautorin Alexandra von Poschinger und Markus Grüßer, Geschäftsführer der Gesellschaftsbrauerei Viechtach, teilen die Liebe zur unberührten Natur – besonders zu jener direkt vor ihrer Haustür: zum Nationalpark Bayerischer Wald. Für ihre Projekte verbrachten sie unabhängig voneinander viele Stunden, Tage und Monate in Deutschlands ältestem Großschutzgebiet, um am Ende gemeinsam ein Universum zu entdecken: den wilden Wald!
Der Film
Lisa Eders Kinodebüt DER WILDE WALD ist mehr als ein atmosphärisch dichter Naturfilm und eine sinnliche Reise durch das Ökosystem Wald. Der Film nimmt Stellung zu aktuellen Themen und zeigt in eindrucksvollen Bildern, dass es möglich ist: das Miteinander von Mensch und wilder Natur. DER WILDE WALD handelt von der Notwendigkeit, mehr unberührte Natur zuzulassen – und von Menschen, die sich genau dafür einsetzen: Biologen, Entomologinnen, Philosophinnen und Förster. „Wenn wir die Natur weiter gnadenlos ausbeuten und immer mehr zurückdrängen, werden wir noch mehr Wälder verlieren“, weiß Lisa Eder und zeigt ferner auf, was ein Wald birgt, in dem die Natur Natur sein darf: Stille, Geborgenheit, Wildheit und daher unendliche Schönheit.
Lisa Eder, DER WILDE WALD – Natur Natur sein lassen, mindjazz pictures, Köln 2022, DVD/Blu-ray 18,90 Euro/21,90 Euro.
Das Buch
Mit ihrem Text-Bildband WILDER WALD feiert Alexandra von Poschinger den Nationalpark Bayerischer Wald und mehr noch dessen Erfolg aus 50-jähriger Beobachtung und Forschung im Ökosystem Wald. Die Autorin gibt Einblick in den aktuellen Stand des Wissens aus Natur-, Klima- und Umweltforschung, schaut über die Grenze in den tschechischen Nationalpark Šumava sowie in fünf weitere Reservate weltweit und zeigt die Wichtigkeit von Großschutzgebieten für den dauerhaften Erhalt unserer Natur in ihrer Vielfalt auf. Dazu kommen zwanzig Persönlichkeiten in Interviews und Gastbeiträgen zu Wort und berichten, was wir vom Pionier für die Wälder der Zukunft lernen können – darunter Jane Goodall, Joe Kaeser, Tony Cragg und Heinrich Bedford-Strohm.
Alexandra von Poschinger, WILDER WALD – Europas Pionier für die Wälder der Zukunft, Knesebeck-Verlag, München 2020, 40 Euro.
Das Bier
Während die Natur im Nationalpark Bayerischer Wald in den vergangenen 50 Jahren immer wilder werden durfte, ist die Bierproduktion seit den 1970er Jahren von Industrialisierung und Kosteneffizienz geprägt. „Mittels technischer Verfahren und erlaubter Hilfsstoffe wird in den großen Brauereien innerhalb weniger Tage ein Produkt hergestellt, das sich Bier nennen darf“, bedauert Markus Grüßer und setzt mit seiner Neukreation WILDER WALD ein Statement dagegen: In der Gesellschaftsbrauerei Viechtach wird den natürlichen Rohstoffen Hopfen, Wasser, Hefe und Malz bis zu acht Wochen Zeit eingeräumt, damit das Bier in offener Gärung seinen vollen Geschmack entfalten kann. WILDER WALD entscheidet damit selbst, wann es bereit ist für den Genuss. Natur Natur sein lassen eben.
Gesellschaftsbrauerei Viechtach, WILDER WALD, ein individuell gebrautes Bier mit einer Stammwürze von 13°P und einem Alkoholgehalt von 5,3Vol.%, kaltgehopft mit fünf Hopfensorten und dem Aroma des wilden Walds. 20 x 0,5l Euroflasche, 19,90 Euro.
Film, Buch und Bier wertschätzen und feiern den wilden Wald, für dessen Entwicklung es vor allem dreierlei braucht: Verständnis, Zeit und Geduld. Wer sie sich immer wieder mal gönnt, sieht leichter, was direkt vor unseren Augen liegt.
Film, Buch und Bier können einzeln, im variablen Doppel- oder bestenfalls im Dreierpack bestellt werden. Ein Genusspaket für alle Sinne. Für beste Freunde. Und natürlich zum eigenen Wohl.